> DATO CURIOSO.

Se dice que comer lentejas el último día del año da suerte porque, desde hace mucho tiempo, se asocian con la abundancia y el dinero. Su forma redondeada recuerda a las monedas, así que en distintas culturas, sobre todo en la antigua Roma, se creía que comerlas al cambiar de año ayudaba a atraer prosperidad económica.

Además, las lentejas son un alimento básico, barato y nutritivo, por lo que también simbolizan que no falte comida ni estabilidad durante el año nuevo. Al cocinarlas aumentan de volumen, lo que refuerza la idea de crecimiento y multiplicación de lo que tienes.

Hoy en día se entiende más como una tradición simbólica que como algo literal. No es que las lentejas den suerte por sí mismas, sino que representan el deseo de empezar el año con abundancia, previsión y buenos augurios.

Adivinad que le estoy preparando de comer a Rosie Blake somos fans de las lentejas.